北京中科白癜风医院爱心接力不忘初心 http://nb.ifeng.com/a/20180507/6557031_0.shtml夏天必不可少的腌菜，酸辣爽口，做法简单却非常的好吃哈喽哈喽，大家好，黄瓜这类蔬菜我们经常在生活中都可以吃到，像我们家特别喜欢吃的黄瓜，番茄这类蔬菜水果的，黄瓜的营养非常丰富，里面的维C可以保护牙齿健康，可以保护我们的肝脏，保护细胞，提高人体的免疫力，还可以抗老。因为它里面还有丰富的维生素E，可以延年益寿，看里面的黄瓜酶，可以促进身体的新陈代谢，黄瓜汁还可以美容润肤，舒展皱纹，黄瓜我们日常中就是经常洗干净就吃掉了，或者把它拍一下，然后倒点醋放点盐也就可以了，但是今天我们学点不一样的。今天我们来做一个辣酱黄瓜，其实腌菜非常的简单实惠，不管是下饭，或是喝酒还是正餐，腌菜是非常简单的事情，自己可以随意搭配，我们需要准备的材料有，小红辣椒，黄瓜，植物油，食用盐，酱油，白糖，大蒜，八角，桂皮，生姜。第1步，我们把买回来的黄瓜，小红尖椒洗干净，洗干净之后我们把它放在案板上，搬到院子里让它们晾干水分，等黄瓜晾干水分之后，我们把它切成段，从中间切开，黄瓜都切好之后，我们拿出一个干净的大盆子，把切好的黄瓜放在大盆子里。第2步，我们在黄瓜盆里面撒上食用盐，然后开始腌制，时间需要一天一夜，腌制好之后我们到处水分，我们把晾干的小红辣椒拿过来，然后把它切成片，放在腌制好的黄瓜盆子中，搅拌均匀，我们拿出炒锅，在锅里面倒上酱油，我们往锅里倒的酱油是要淹过黄瓜的。第3步，在加油里面当然适量的白糖，然后再往里面放上八角，桂皮呀，把电磁炉打开，开成大火，等它煮开之后，我们把汤汁晾凉，我们拿出生姜，大蒜，大蒜剥皮之后切蒜片，生姜切成姜片，然后把他们放在黄瓜盆子里，搅拌均匀。第4步，我们拿一个平底锅，在锅里面倒上油，然后开个电磁炉，油烧热之后，我们把它倒进凉凉的汤汁中，然后等酱油汁，凉了之后，我们把汤汁倒在黄瓜盆中，然后开始腌制，胭脂差不多一星期就可以吃了。味道酸辣，非常开胃爽口，吃起来酸脆辣口，喜欢的朋友一起来试试吧。