以下是世界上一些常见的辣椒种类，它们在辣度上有所不同：
卡罗来纳·里波斯（CarolinaReaper）：这是目前被认为是最辣的辣椒品种之一，其辣度在Scoville热度单位（SHU）中超过万。
神秘巴基斯坦（BhutJolokia/GhostPepper）：曾经被列为世界最辣的辣椒之一，其辣度约在,-1,,SHU之间。
牛角椒（ScotchBonnet）：常见于加勒比地区的辣椒，辣度介于,-,SHU之间。
墨西哥幸福之手（Habanero）：来自墨西哥的辣椒，辣度大约在,-,SHU之间。
普通辣椒（CayennePepper）：一种常见的辣椒品种，辣度在30,-50,SHU之间。
请注意，辣椒的辣度可能会因多种因素（如栽培条件和个体差异）而有所变化。此外，个人对辣椒的辣度感受也会因人而异。使用辣椒时请小心，并根据自己的偏好和耐受度来决定使用量。