剁辣椒
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！最简单的剁辣椒，基础版，可以加蒜蓉、姜末或者豆豉。
原料：红线椒、朝天椒、盐。
做法步骤：
第1步、红线椒+朝天椒用刀切成段。
第2步、放料理机打碎。
第3步、盛出来。
第4步、放盐，一斤辣椒50克盐。
第5步、充分拌匀腌渍十分钟。
第6步、装瓶。
第7步、压紧。
第8步、密封放冰箱冷藏，下面条、蒸鱼、蒸肉，好看又美味。
小贴士：
1、红线椒+朝天椒这样做出来的剁辣椒不会太辣，可以根据自己口味调整辣椒比例。2、瓶子要无水无油。3、放冰箱冷藏，白露以后做的剁辣椒可以不用放冰箱。
来自美食天下苹果的萍的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎