特别下饭!每次做一这道菜,我家的孩子都能多吃两碗饭。
By清幽梅花
用料
猪展肉50克六月香葱伴侣甜面酱1勺豆豉适量小葱根大蒜瓣小米辣半个六月香葱伴侣辣椒酱
做法步骤
1、瘦肉洗干净,切薄片!瓦锅放油把葱白蒜末爆出香味!下肉片,加入一勺六月香葱伴侣甜面酱,搅拌均匀。
、加入没过肉片的清水大火煮开,转小火闷煮。
3、汁煮到剩三分之一的时候,加入豆豉
4、大火收汁撒上葱花。
5、非常好吃。(喜欢吃辣的,可以加点六月香葱伴侣辣椒酱来煮更加好吃)
小贴士
因为豆豉身已经带有咸味!所以这道菜我用六月香葱伴侣甜面酱来做,它的甜度刚好中和豆豉的咸味!让豆豉和肉片吃起来不那么咸!这样煮出来的肉片特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、