网红们都喜欢吃的辣椒酱，原来这么做的，你会做吗？
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最近出来很多很多的小视频，看到网红们为了增加粉丝和为了你们的点赞，也是拼命的玩出花样，这不网红天天吃的辣椒酱被小编发现了配方，其实是很好吃的，只不过在做的时候选择的辣椒不一样，辣味也不一样的，还有就是加入了一种特别的料，就是我们喝的白酒。
做辣椒酱一般选择干辣椒，辣椒种类繁多，据说四川重庆辣椒最为好吃，也最辣，小编也不敢用这种辣椒做，那我选择一般辣的，辣椒可以让我们多下饭，但是好处也是很多的，你们可以了解一下，辣椒本身含有的辣椒素是别的植物没有的，它可以让我们胃口大开，刺激我们的消化液分泌，本来可以吃一个馒头或者一碗米饭，有了它可能多吃很多，而且最让女孩喜欢的是辣椒可以燃烧脂肪等，现在小编就说一下这个辣椒酱制作过程吧，大家可用心记呀。
准备食材：最为主要的是干红辣椒了（去超市买的时候，辣椒种类太多了，可以选择不怎么辣的，这个可以问问卖的都知道），熟芝麻，葱姜蒜，糖，盐，麻椒（选择麻椒末），花生米（这个可以选择熟的，有脆感的），胡椒粉，十三香，豆腐乳（看到网红们吃的一点也不辣，但是感觉全是红油，这个有很大帮助），味精，食用油，甜面酱（可以选择葱伴侣），香叶，桂皮。
制作方法：步骤1.首先把准备好的干红辣椒弄碎了（这个用机器打碎就可以，超市也有碎的，自从电视台曝光了假的多，小编再也不买碎的了），把葱姜蒜也弄碎了。
步骤2.首先在锅里放油，把油烧到70度的时候把，桂皮香叶和八角放入锅里，看到桂皮也和香叶变黄的时候关火，用漏勺把它们捞出来，直接丢了就可以，留下油让油自然凉，再开火继续烧油，把葱姜蒜末倒入油锅里一定控制温度不然会糊了，把辣椒面也加入，搅拌。
步骤3.记住油温一定控制好了，把准备的料先后加入麻椒末，豆腐乳，甜面酱，盐，糖，还有十三香，胡椒粉，要不断的搅拌，再加入这些料的时候一直是搅拌的，朋友们可别嫌费事呀，一会就可以吃香喷喷的辣椒酱，是不是有点小激动。
步骤4.大约在半小时后，在这个半小时一定要搅拌的，小编再次提醒了，然后加入花生米和芝麻，再过一小会，加入白酒（也可以加入料酒，用高度白酒最好了）和醋，就可以了，可以把制作好的辣椒酱放入小盘里，不管以后做什么吃都可以放上点，但是我们可不要和视频上的网红一样，为了更好的让我们