大家好，我是外贸吴小辣
时光匆匆，不知不觉这么多年过去了，但我依然清晰的记得，刚刚进入辣椒这个行业的时候的一些情形。当时什么都不懂，只能慢慢学，慢慢问，辣椒这么辣，学问这么深广，怎么学呢？愁死了。还好，得到了那么多优秀的辣椒同行前辈的帮助和指导，令辣椒小白的我倍受感动，辣椒人如同这个辣椒一样，红色的热心，火辣辣的热情。
其中有一位是一家非常出名的辣椒行业跨国公司的老总，每当我向他请教之时，他都是知无不言。有一次我都不好意思了，我说，您不怕教会了
我们，就多培养了一个竞争对手吗？他就笑了，说，我们真正的竞争对手要本不在中国，而在秘鲁，在西班牙，特别是西班牙，他说，你去拜访过西班牙那些辣椒式厂是吧，我说，是的。人家随便一家工厂，看起来不起眼的小作坊似的，都有上百年，甚至几百年的历史，我们哪家辣椒公司能有上百年？我们这些辣椒企业应该一起去西班牙学习学习，去探索人家的甜椒粉深加工技术，这样的我们中国的辣椒甜椒才能卖起价格来，而不是停留在原料供应商的级别。
最近甜椒价格涨起来了，看着大家都这么开心，我就想起这位老总老前辈说的话，与各位辣椒人共同分享讨论一下，希望大家都能提高我们的产品核心竞争力，卖出好价格，做一个辣椒百年企业。
同时，我接下来下面的视频，会给大家分享一下，西班牙传统甜椒粉，烟熏粉的制作加工工艺，感兴趣的可以深入了解学习，做出我们国产的高品质烟熏粉，开始进入西班牙人这块业务。相信我们一旦成功，必将替代西班牙。加油辣椒人！