高产的朝天椒品种是很多的，常见的艳黄朝天椒、艳亮朝天椒、极品红朝天椒、火星8号等等。其中火星8号是一个新兴品种，产量非常高，其口感香辣、辣味香浓且有余香、质地适口，还有着抗病性强、易种植、高产、持续采收期长等特点。
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火星8号是新育成杂交一代小辣椒。朝天生长，中熟，单生，挂果多。它能连续座果能力强，丰产性好，且生长周期短，采收快，每亩可产干椒~公斤。
该品种果长约8~10厘米，果肩宽1公分左右，肉质肥厚，光滑油嫩。其椒形顺直有光泽，青果亮绿，成熟后颜色亮红，品相极佳，商品性高，果实硬度好，耐长途运输。
艳亮朝天椒
艳亮朝天椒是最新育成的早熟、大果型杂交一代单生朝天椒良种。植株生长势旺，连续座果性强，采收期长。
它的果面光滑艳亮，椒形饱满美观，肉厚，辣味香浓。其果长10厘米左右，果径1.0厘米，单果重6克左右，特别适合北方地区干鲜两用。
极品红朝天椒
极品红朝天椒是一代杂交种。它的抗病强、长势旺、分枝多、节间短、座果密。它的果长9厘米，果径1.0厘米，单果重6克左右。其青果深绿，红果靓丽，辣味浓，品质佳，售价高，可干鲜两用。一般，艳红辣椒一亩产量可达0-公斤左右。。
艳黄朝天椒
艳黄朝天椒是杂交一代单生朝天椒品种，中熟、高辣、嫩果绿色。一般，熟果橘黄色，老熟转黄色，光亮艳丽，椒条顺直，光滑无皱，口感香辣，果腔充实较硬，耐储耐运。