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TUhjnbcbe - 2025/5/14 0:39:00
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#牛肉干#牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮。携带方便,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。

首先,我们需要用到的材料有牛肉、盐和辣椒粉。将牛肉切成约3厘米宽的条状,并用盐和辣椒粉进行腌制,腌制的时间大约需要半天到一天。

接下来,我们要使用空气能热泵烘干机,将腌制好的牛肉摆放在烘干机内部的烘干架上。然后,我们需要选择适合的温度和时间进行烘干。烘干的温度需要在45到65摄氏度之间,时间需要根据牛肉的大小和厚度来确定。一般情况下,需要烘干4到8个小时左右。

当牛肉干烘干完毕后,将其放在一个通风干燥的地方,待其冷却后,将其放入密封的袋子中,即可食用。

除了牛肉干,这个烘干机还可以制作各种干果和干菜,非常实用。用空气能热泵烘干机,省力又省时。

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