在广东每个地方都会有着许多的特色美食，如果你要来信宜的话，那么你一定赚到了。在信宜的美食每一道都是超级的传统和经典，如果你品尝了信宜当地的美食，那么相信你对信宜的了解也就差不多了。今天小妞就将要带你们进一步的了解一下关于信宜的美味，接着下去吧。
食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是信宜的一道传统美食小吃之一，也是当地人认为最有独特风味的佳肴。在最初的时候当地的人们希望大家吃了这道佳肴，以后可以再来的意思，因此就称之为食惯嘴。当地人通常是会在早上的时候搭配着一碗白粥来进行食用，幼嫩香滑中带着一丝的柔韧，加上芝麻香和葱香味，吃起来真的无敌的可口美味。
杨桃鸭
杨桃鸭是信宜的一道招牌菜，也是属于粤菜系里面著名的美食之一。在当地如果有宴席的时候这道菜也是必备的。在佳肴里面主要是用了杨桃和田鸭两种食材，在信宜本地生长出来的杨桃特别的酸甜适口，烹饪出来的杨桃鸭呈现出金*的颜色，看起来超级的可口。肉质鲜嫩，口感超级的美味，酸酸甜甜的口感真的是超级的开胃，在这之中还带着点辣辣的味道，简直是一道吃不腻的佳肴。
蕉芋粉
蕉芋粉
在信宜蕉芋粉是一道具有悠久历史的佳肴，在每年春冬季节的时候，这道菜一定是在餐桌上的C位。制作蕉芋粉的方法至今还是使用最为传统的方法。蕉芋粉可以用做手抓饼的馅料，也可以在煮熟之后，上面撒上猪油渣和葱蒜一起食用，还可以用来做蒸糕味道也是超级好。蕉芋粉的味道是一种鲜美的口感，据说还有养颜美容的功效。
三*鸡
三*鸡
在信宜三*鸡是广东的一道传统特色菜，也是类似属于白切鸡的一种。端在桌里面的是一盘已经切好的三*鸡，外观呈现出一种金*的颜色，散发出一种油光的色泽，真的忍不住的想要夹一块来吃。鸡的肉质吃起来外酥里滑，一点都不会感觉到柴，油而不腻，满嘴的香气，真的是过齿不忘。
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