1月27日，一个热爱辛辣食物的加拿大男子在不到10秒的时间内吃了三个卡罗莱纳州死神辣椒，打破了吉尼斯世界纪录。
世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神，卡罗莱纳州死神的记录现在平均达到1,,SHU，最2,,SHU，这意味着如果把这个辣椒溶解，需要把这个溶液稀释万倍才不会感到辣，比如1克该辣椒溶液，需要加入2.2吨水才会让你觉得不会有辣的感觉。
卡罗莱纳州死神是灯笼椒的一个栽培品种。由南卡罗来纳州的育种者EdCurrie培育。该辣椒呈红色和粗糙，质地凹凸不平，尾巴细小。年8月，吉尼斯世界纪录宣布它为世界上最辣的辣椒，超过了之前的纪录保持者特立尼达*蝎。
吉尼斯组织成，该次挑战规定要求每只胡椒至少重0.18盎司约合5.2克。杰克还必须提供证明他在挑战中吃的辣椒是卡罗来纳州死神辣椒的证书。