老干妈辣酱曾是国内销量最高的一款辣椒酱，更是人们餐桌上经常出现的一种调味品，在最火的时候，一度火到国外市场，甚至在国外超市卖断货，然而就是这样一款畅销的辣酱，却因陶华碧的儿子更换了原材料辣椒的产地，所以就让老干妈辣酱失去了原本的味道，口碑也越来越差。
自从老干妈辣酱变味之后，不仅口碑差了，就连销量也受到了很大的影响，很多人都吐槽，老干妈辣酱已经不再是从前的味道了，找不到坚守的理由了，所以老干妈辣酱的销量渐渐就下滑了，然而老干妈并没有放弃国内市场，而是苦心钻研，有研究出了一种新口味的辣酱。
老干妈研究出的这个新口味辣酱就是“老干妈番茄辣酱”，相信很多人对这款辣椒酱都是有些陌生的，也有人会好奇，番茄跟辣椒拌在一起，会出现什么样的味道，所以当老干妈番茄辣酱上市后，就吸引了很多消费者的目光，尤其是曾经很喜欢吃老干妈辣酱的人群。
据了解，这款老干妈番茄辣酱是番茄爱好者必吃的一款辣酱，很多尝过这个口味的人也都表示这款辣椒酱很好吃，不过不是很适合空嘴吃，更适合拌饭或者是拌面吃，吃起来辣味多一些，番茄的酸味少一些，也是一款很不错的调味品呢，再加上颜色不是黑红色，而是那种鲜红色，所以颜值也很高。
对于老干妈辣酱推出的这款新口味，市场上的口碑也非常好，为此很多网友都调侃，看来老干妈辣酱终于意识到了危机，这一次终于知道用大招了，可以看出，这个新口味的辣椒酱还是小有成效的。
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