八月，骄阳似火。甘谷辣椒即将迎来采摘丰收季。
走进礼辛镇尉坪村辣椒种植示范基地，一排排辣椒整齐划一，植株长势旺盛，绿油油的辣椒树上挂满了红艳艳的辣椒，十分惹人喜爱。农民们的脸上写满了增收的喜悦。在这里，即将迎来今年辣椒的第一次采摘。
采摘后的辣椒，将运往甘谷县礼辛镇丰晟农业农民专业合作社，农民们会将收购来的辣椒进行晾晒，等待自然干燥后，再进行分拣、加工成各种销售火爆的特色辣椒产品。
甘谷素有“全国辣椒之乡”的美誉，辣椒作为甘谷传统的特色产业，已有多年的种植历史，独特的地理条件，赋予了甘谷辣椒优异品质。全县辣椒总种植面积3.5万多亩，年产干辣椒多吨，生产各类辣椒制品多吨，产值高达多万元，为全县打赢脱贫攻坚战注入新动力。
目前，甘谷县共有辣椒加工企业50多家，注册商标10多个，其中甘肃省著名商标2个。近年来，在“互联网+”的发展下，借“天谷商城”、“像山印象”等甘谷电商平台，发展辣椒销售中介组织50多个，培育辣椒农产品经纪人多人，创建40多个乡镇便民服务网点。
近年来，甘谷县立足资源优势，大力发展县域特色经济，把辣椒产业作为富民兴县的一项重要产业来抓，抢抓“互联网+”新经济形态发展重大机遇，坚持把“电子商务＋一村一品”模式和“电子商务＋基地（合作社）”发展模式作为助推精准脱贫、加快乡村振兴的重要举措，鼓励扶持辣椒等农特产品农户和产业基地（龙头企业、合作社）发展电子商务，并与农户建立利益联结机制，形成了“一基地带多户”、“一基地带一村”、“一基地带多村”的电商带动模式，带动农户增收。