各位好夏季来了，中老年人要注意不要大鱼大肉，平时多吃这九种养生食物，方法很简单，很有营养，下面就是我们的烹饪方法，请各位家长自己动手试试！
一盅青椒爆米花炒蛋
1、准备好材料：青椒切片、黑胡椒、鸡蛋清、小葱花、生抽酱、蚝油酱
2、青椒、木耳、煎蛋。
(1)将青辣椒清洗干净，去头，把木耳清洗干净，把蛋放进盆里，把洋葱切碎，待用。
(2)将打碎的鸡蛋放入平底锅内，以慢火烧至炸至金*，装盘。
(3)放少许油爆香葱，放入黑胡椒和黑木耳，将其炒至软化，放入蛋，继续搅拌。
(4)放入生抽，蚝油，食盐，大火翻炒，直到所有材料都能吃。
(5)关火上碟，上碟，既方便，又可口，既新鲜，又软糯，营养丰富，就连厨子小白都能轻易掌握，是个男女平等的美食！
二、青菜、香菇爆炒
1、准备好材料：小白菜切段、平菇段、小葱段、蒜瓣酱、生抽盐、蚝油盐、鸡精适量
2、青菜爆米花蘑菇的制作方法：
(1)将蔬菜清洗干净，将蘑菇清洗干净，洋葱切成葱花，大蒜去皮切块，待用。
(2)倒入适量的油爆香葱和大蒜，放进香菇，将其炸至柔软，然后倒入蔬菜，继续搅拌。
(3)放入生抽，蚝油，食盐，鸡精，大火翻炒直到材料完全融化。
(4)关掉大火上碟，新鲜可口的蘑菇入口鲜嫩可口，味道鲜美又有钙质，适合男女平等！
三，芦笋炸蘑菇
1、准备好材料：芦笋菇、口蘑菇、黑胡椒粉、蒜瓣酱、生抽酱、蚝油酱、食盐适量
2、芦笋片爆裂蘑菇的制作方法：
(1)将龙须菜洗干净，切块，蘑菇清洗，大蒜去皮，待用。
(2)在平底锅中放入适量的水，放入少量的盐，将芦笋放入水中略煮一会，取出，沥乾。
(3)将大蒜放入锅内炸香，放入蘑菇煸至软化，放入青椒翻炒。
(4)放入生抽，蚝油，黑胡椒，大火翻炒，直到所有的材料都加入其中。
(5)关火上碟，制作方法既方便，又有营养，是成年人和孩子们的最爱！
四、白灼白菜
1、准备好食材：菜心丁、蒜瓣酱、蚝油酱、蒸鱼豉油酱、红椒酱
2、白灼白菜馅：
(1)将白菜心清洗干净，蒜去皮，辣椒切片。
(2)酱汁：碗中倒入准备适量的蒜末酱、蚝油酱、蒸鱼豉油酱、淋上一勺.热油拌匀.备用。
(3)将适量的水倒进平底锅，煮沸后放入白菜心稍烫一下，取出，沥乾备用。
(4)将白菜馅放在盘子里，撒上调料，既方便又有营养，就连小白都能学会，适合所有人！
五西兰花爆米花酱
1、准备好食材：西兰花菇、胡萝卜丁、蒜瓣酱、牛肉末、生抽酱、食盐适量、黑胡椒.粉酱
2、西兰花酱爆米花的制作方法：
(1)将花椰菜清洗干净，切碎，胡萝卜自己削皮，大蒜去皮，把牛排清洗，切条。
(2)将适量的水倒进平底，烧开后放入胡萝卜和白兰花，稍过一会，取出，沥乾。
(3)烧热油镬，炸蒜茸，下菜心及红萝卜，稍作搅拌。
(4)将牛排放入爆米花，放入适量的食盐、生抽和胡椒调味。
(5)用小火翻炒，然后上碟，既方便又好吃，还很有营养，适合男女平等！
六、西红柿、娃娃菜
1、准备好食材：番茄酱、娃娃菜酱、蒜瓣酱、生抽酱、蚝油酱、小葱花
2、西红柿炒洋白菜的制作方法：
(1)把西红柿洗干净，切成丁，把洋白菜洗干净，把大蒜去皮，把葱切成碎丁。
(2)将蒜蓉倒入锅内，倒入西红柿，倒入少许水，大火烧滚。
(3)把洋白菜放进水里，放入少许酱油和蚝油，用大火翻炒。
(4)关火上碟，制作方法简便，味道鲜美，男女平等，是一种很受欢迎的美食！
七、西兰花爆炒香菇
1、准备好食材：西兰花酱、双菇酱、蒜瓣酱、小米辣酱、生抽酱、蚝油酱、食盐酱油、水淀粉酱
2、西兰花爆炒香菇的制作方法：
(1)将花椰菜清洗切块，香菇清洗干净，蒜去皮切末，小米辣切成薄片。
(2)将蒜蓉和辣椒放入锅内，倒入海产品蘑菇，搅拌至软化。
(3)倒入花椰菜翻翻，放入生抽，食盐，蚝油，淀粉翻炒。
(4)关火上碟，上碟，既清淡，也不油腻，制作方便，大人和孩子都爱！
八、菠菜凉拌
1、准备好材料：菠菜适量、粉丝适量、胡萝卜片、食盐适量、白砂糖水、生抽水、香油适量、花生米适量、干辣椒汁
2、凉拌凤梨的制作方法：
(1)将菠菜清洗干净，切成小块，泡面浸泡，胡萝卜清洗干净，削皮，花生油煎，干红。
(2)放入适量水，放入少量的盐，烧至沸腾，放入菠菜，胡萝卜，粉丝焯水，取出，滤去水分，盛碟。
(3)酱汁：碗中倒入加入适量的食盐粉、白砂糖粉、生抽水、白醋液、香油，搅拌均匀即可。
(4)把酱料浇在蔬菜上，加入花生、蒜末和辣椒粉，搅拌一下就可以食用了，做法很简单，也很解馋，是一种很好的冷食！
九七、芹菜拌豆腐
1、准备好食材：芹菜切片、腐竹切片、干辣椒丝、花椒粒末、食盐适量、白砂糖水、鸡精适量、白醋汁、生抽水
2、芹菜凉拌豆腐脑的制作方法：
(1)将西芹清洗干净，削根，将豆腐浸泡至软化，将干红的胡椒切片。
(2)将少许水倒进平底，下入西兰花及豆豉略煮一会，取出，沥乾，装盘。
(3)将干辣椒，花椒，食盐，白糖，鸡精，白醋，生抽，香油拌均匀就可以食用，既方便，也方便，适合老人和小孩！