广西盛产的一蔬菜,长相似樱桃,吃一口就冒汗,腌成泡菜味道好
在农村里各家都会种植许多的蔬菜,其实也有许多的蔬菜在城里不算常见,有的蔬菜只适应特定的生长环境,所以只有在当地小有名气。但是现在的交通便利,就算是某地的特产,也会被运送到各地售卖,因为食用价值高,所以在不同的地方也很受欢迎。
今天分享的这种蔬菜,它是在广西盛产的蔬菜之一,其实长相和樱桃很相似,但是吃一口就冒汗,在农村里会将它腌制成泡菜食用,口感味道都是上乘,如今很受重视。
其实这种长相似樱桃的蔬菜,它的学名叫做“五彩椒”,也是一种很受欢迎的辣椒,很多人都以为它是水果,吃一口才知道是辣味十足的辣椒。这种辣椒也是辣椒中的佼佼者,经济价值高,有许多的用处,其实它是多年生的草本植物,但是在农村一般都是作为一年生种植,如今种植面积一直在扩大。
之所以说这种五彩椒是辣椒中的佼佼者,是因为它有许多的用途,首先就是能作为观赏植物栽种,果实的颜色不一,在同一株植株上能结出很多颜色的辣椒来。而且它的植株也比较矮小,在过去很多人都会作为绿植栽种,等到果实完全成熟以后就能采摘下来食用,其实它做成泡菜以后的口感味道都是一绝。
这种五彩椒也同样含有丰富的营养物质,像我们常见的维生素ABC,多种矿物质元素。糖类、胡萝卜素等,经常食用有许多的好处,虽然不是樱桃但是也能美容养颜。如今这种辣椒在各地都有售卖,行情也很好,吸引了不少人种植。你们有吃过这种辣椒吗?