本文转自百家号作者品味熟悉美食推荐语:这个料厉害了,好像老干妈都难以望其项背,大家快来试试,是不是这个味儿
这才是辣椒油的最正宗做法,30年秘制配方送给你,做成后吃啥啥香
辣椒在我们日常生活中是我们经常能够吃到的调味料,而且有很多的人也都是非常喜欢吃辣椒的,有很多的人在吃饭的时候,如果不吃辣椒的话,就感觉像是没有吃饭,而且也觉得饭没有任何的味道,在我的家里,我们全家人都是非常喜爱吃辣椒的,特别是我的老公,每次我们在家里做出来的辣椒油,基本上都是被他吃完了,就连现在我五岁多的女儿,现在也已经被我们全家都给感染了喜爱吃辣椒的习惯,但是又觉得有时候我们自己在家里做出来的辣椒油,一点都不香,后来才学会了一个30年的秘制配方,今天小编就把这个30年的秘制配方送给你们,保证你们在做成之后吃啥啥都香。
在我们的日常生活中,想必有很多的人都觉得辣椒也只有陕西的油泼辣子做的才是最正宗和最好吃的吧,但是有的时候我也会在家里学着做,但是就是做不出来这个味道,辣椒在我们生活中都是非常常见的食材,而且也是在我们生活中不可缺少的一种调味料,如果是经常吃辣椒的话,对人体的身体也是有好处的,现在的辣椒种类也是非常多的,但是它的营养成分也都是没有变的,因为辣椒中含有非常丰富的维生素和辣椒酱,维生素是对人体有着非常好的促进消化和增加食欲的作用,而且,辣椒中含有的辣椒素,对人体还能起到美容养颜的作用,所以有很多的人都会觉得,辣椒吃多了是非常容易上火的,其实这样的理解都是错误的。
首先我们先热锅,然后再把准备好的花椒,八角,桂皮,香叶,葱段,姜片和香菜,全部都放入锅中炸,但是在炸的时候一定要记得尤温,不要太高了,一定要用小火慢慢的炸,如果油温太高的话,倒入里面直接就会糊的,因为根本查不出来大量的香味,等到大料慢慢的都被炸成焦*的时候就可以捞出来了,然后我们再把已经准备好的辣椒面倒入一个盆中,把我们刚刚已经炸好的油,用勺子慢慢的把这些油全部都倒入辣椒面当中,然后在把我们已经准备好的花生碎放在一个碗中,之后,再把我们刚刚已经晾好的辣椒油和花生碎搅拌在一起,这样在吃起来的时候会特别的香。
为什么自己在家里做出来了辣椒油不香,也正是因为有很多的人在家里做辣椒油的时候,没有网辣胶油中放入花生碎,后来听了这个秘籍之后就在家里试了一下,没有想到做成之后的辣椒是真的特别的好吃,不仅闻起来特别的香,就连吃起来的时候也是特别的香的,不知道你们喜不喜欢吃辣椒油呢?你们在家里做辣椒油都是怎么做的呢?
原文标题:这才是辣椒油的最正宗做法,30年秘制配方送给你,做成后吃啥啥香发布日期:-09-:01:25原文作者:品味熟悉美食