凉拌烧椒茄子
By杨丽的家常菜谱
原料：皱皮青椒、茄子、蒜、干辣椒、姜、酱油。
做法步骤：
第1步、茄子蒸熟。
第2步、我直接这样烧的皱皮椒。
第3步、烧成这样。
第4步、拍碎。
第5步、准备好，然后用手撕成条。
第6步、姜末蒜末加入辣椒碎淋上热菜油。
第7步、加入适量酱油拌均匀。
第8步、淋上调料。
第9步、抓拌均匀。
第10步、晚点不错哦！
小贴士：
不建议经常这样烧辣椒哦！不太健康。
来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。
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