转载自百家号作者：乡村阿泰
贵州人不讲究卫生？用这种奇葩方式做辣椒，外省人直呼脏不敢吃
大家好，我阿泰，专注于三农图文和农村视频拍摄记实。今天要跟大家分享一种贵州的一传统方式制作的辣椒，相信很多人都没有吃过哦，制作方式非常奇葩，你看了都不一定敢吃呢，它的名字叫做炮灰椒，接下来就跟大伙讲讲这种辣椒是怎么制作的。
一：需要准备草木灰，就是我们农村烧火煮猪草的那种灰，用细筛子过滤，只要过滤出来的细灰哟，如果是80公分的铁锅的话，大概两三斤灰就可以了，然后再把需要加工的辣椒准备好。
二：把过滤好的草木灰放在铁锅中，烧到七八十度的样子吧，这个就是自己掌握就好了，最主要的是不让辣椒糊了就行，然后把需要制作的辣椒倒入灰锅中翻炒，造草木灰的温度就能把辣椒炒焦了，炒差不多后就把辣椒夹出来，然后把锅里面的灰铲出来，再把辣椒回到干净的锅里翻炒一下，凉透就可以了制作辣椒粉了。
三：制作辣椒粉的话就比较简单了，农村都用对窝来弄，还有擂体来敲，也都是用石头做的。或者用一个竹筒加一个竹片也可以加工的。总之要吃的东西人类的智慧是无穷尽的，是不是，哈哈。这样咱们的炮灰辣椒粉就制作好了。
伙伴们，你们看了这种用草木灰制作的辣椒，你敢吃吗？敢吃和吃过的朋友们，欢迎留言交流哦，我是阿泰，专注于三农领域的图文创作和视频拍摄等纪录农村，如果你喜欢农村的话记得点点