辣椒粉是中国人厨房最常见的调味品之一，但现在一些不法商家为了让自己的产品卖相更好，往辣椒粉中加入违禁化学添加剂，通过浸染使辣椒粉颜色变得鲜艳，消费者靠个人一般无法分辨，但长期食用这样的食品会对身体造成严重损害。
哈尔滨市场监管局近日发布了《年第3期食品安全监督抽检情况通告》，为确保市民“舌尖上的安全”，本期共计抽检各类食品批次，检出7批不合格食品。
其中，在4家餐厅中分别检出了4批不合格辣椒粉，原因均是发现违禁添加剂“罗丹明B”。
罗丹明Ｂ是一种碱性工业染料，还有一个俗名“玫瑰红”，具有色泽鲜艳、着色稳定、价格低的特点，所以被一些不法商家当作辣椒等食品的着色剂，国家明令禁止其作为食品添加剂使用。罗丹明Ｂ被确认具有潜在的*性、致癌性和致突变性，长期食用可引起头痛、呕吐、四肢酸痛等不良症状。
本期检出的其它不合格食品还包括，麦德龙售卖的菠菜、远大购物中心售卖的姜等农残超标，具体名单见下表。
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