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TUhjnbcbe - 2023/10/12 4:55:00
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冬天是已经越来越冷了,有很多地方都下过第一场雪了,气温更是降到了零度以下,在这寒冷的天气里,如果和家人朋友围在一起吃上一顿热乎乎的火锅,实在是太幸福的事情了,对于喜欢吃火锅的吃货来说,冬季是他们最喜欢的季节了,因为这样自己就可以光明正大的吃火锅了,而不被朋友们说成是吃货了,一般情况下我们都会选择去火锅店吃火锅,因为这样不仅省时省力,而且口味也很好吃,比自己在家里做的强多了,但是你们在吃火锅的时候都会选择哪种蘸料呢。吃火锅时,专门调这“3种”蘸料的人,老板:不是吃货就是行家!其实我们大家都知道,吃火锅的时候想要口味好吃,必须火锅底料和蘸料的口味都好吃才行,缺一不可,底料我们可以选择,但是火锅店里的蘸料实在是太多了,小编每次去吃火锅的时候都会只选择芝麻酱一种,朋友见了都感觉到不可思议,都说我这样吃火锅还有什么意义呢,于是专门教了我几种调制蘸料的方法,说肯定会让我体会到一种从来没有吃过的火锅的味道,这让我很是期待。首先第一种就是,香菜,蒜蓉和香油,其实这种蘸料是南方朋友吃火锅的时候最常用的,但是我们北方人尝试过之后,纷纷表示南方人实在是太会吃了,这种蘸料的味道搭配出来实在是比芝麻酱的味道还香,最后还可以再搭配一些花生碎,好吃到让人怀疑人生。第二种就是小米椒,蚝油,生抽花椒油和白砂糖了,其实这种传料最适合用来吃羊肉和牛肉类,因为对气味比较敏感的朋友来说,这种蘸料可以很好的掩盖羊肉身上的香味儿,而且加入白砂糖之后,不仅口味吃起来很香,还带有一丝丝甜味,再配上小米椒的辣味,这个组合实在是太帅了。第三种就是辣椒酱,葱花和蒜泥了,这三种食材调制出来的蘸料,也别有一番风味,不仅有一点点辣味,还有葱花和蒜泥的清香味儿,是喜欢吃大蒜的朋友的最大的福音,而且配合着牛肉羊肉来吃,会给你一种从来没有感觉到火锅这么好吃的体会,小编吃了之后瞬间感觉,确实比单独一种芝麻酱蘸料好吃几百倍呢,有些火锅店老板甚至都说,吃火锅时如果看到有人专门调制这三种蘸料,就可以看出这个人不是专业的吃货,就是一个吃火锅的行家,因为一般人都不会想到用这几种蘸料的。你们吃火锅的时候都会选择什么蘸料呢?调制出来的味道都是怎么样的呢?欢迎大家留言讨论。
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