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TUhjnbcbe - 2023/12/31 19:53:00

家中常备,技多不压身

By杰桑家常菜食堂

用料

五花肉半斤辣椒两个蒜头4瓣生抽1勺老抽半勺盐少许白糖少许

做法步骤

1、买回来的五花肉洗干净切片,蒜头切末,辣椒设成圈

、锅烧热转小火放入五花肉炒出油,再把多余的油倒出,放入蒜末炒香

3、倒入辣椒,加入一勺生抽,半勺老抽,加入三分之一勺的盐和白糖转大火再翻炒均匀,辣椒断生即可出锅

小贴士

一定要多备米饭!!!好吃到爆

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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