查拉皮塔辣椒多少钱一斤?
查拉皮塔辣椒是世界上最贵的辣椒,其价格高达12万人民币一斤,一小袋就能买一辆宝马车。即便是种子价格也不便宜,差不多要元一公斤。但即便如此之贵,用它的果实做成的香料,仍是各大五星级酒店的抢手货。
查拉皮塔辣椒的特点
1、颜色
查拉皮塔辣椒一般呈橙红色或者*色(*色更为普遍),大小及外形和我们常见的樱桃相近,直径在5-8毫米之间。如果第一次见的话,很难将其和辣椒联想到一块。
2、娇贵
查拉皮塔辣椒十分娇贵,它对生长环境的要求颇高,只有在南美洲自然条件优越、日照充足、土地肥沃的热带丛林中,才能产出这款辣椒。因此查拉皮塔辣椒的产量也是极低的。
3、口感
查拉皮塔辣椒的口感是可以变化的,刚摘下的时候口感非常的辣,还真不是所有人都能接受的辣度。但晒干后却是呈现出微辣的口感,即便是儿童也可以直接食用。不光是辣味十足,查拉皮塔辣椒闻着也会有一股淡淡的类似菊花般的香味。
4、用途
查拉皮塔辣椒在秘鲁以外是很难找到的,它可以用来作调料、做泡椒,以及制作辣椒面都是可以的。而且还可以用来种植在小花盆里,观赏食用两不误。
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